PURÊ RECHEADO COM FRANGO E REQUEIJÃO SUPER FÁCIL

Os ingredientes são:
4 batatas grande água suficiente para cozinhar 1 colher (sopa)de sal 1 peito de frango 1 colher (sobremesa) de sal 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola media 2 dentes de alho 1 lata de seleta de legumes 4 tomates 1/2 xícara (chá) de azeite 4 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 colher (chá) de orégano 1 colher (chá) de colorau 1 colher (chá) de pimenta do reino 1/2 xícara (chá) de salsinha 1 colher (sopa) de muçarela 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão